辣鸡小说

第70章 灵泉卤味，新品试水（第2页）

另一个年轻媳妇也拿起鸡蛋咬了一口，蛋黄吸满了卤汁，沙沙的口感中带着浓郁的香气，一点都不腥，比平时吃的茶叶蛋好吃多了。她惊喜地说：“念桃，你这手艺也太绝了！这鸡蛋卤得也太入味了，我能一口气吃三个！”

“真有这么好吃？”张桂英和李春花也停下了手里的活，凑了过来，眼神里满是渴望。

苏念桃笑着给她们也各递了一个鸡爪：“桂英婶，春花婶，你们也尝尝。”

张桂英接过鸡爪，咬了一口，眼睛立刻亮了：“好吃！太好吃了！苏姑娘，你这是咋做的？咋这么香呢？”

李春花吃得慢一些，细细嚼着，眼神里除了赞叹，还多了几分探究，她忍不住问：“苏姑娘，这卤料是不是有啥特别的秘方啊？闻着就跟普通的卤料不一样。”

苏念桃心里一凛，面上却不动声色：“也没啥秘方，就是平时的卤料多加了点调料，慢慢卤出来的。”她刻意避开了灵泉水的话题，这话既没说错，也不会泄露秘密。

正说着，院门外又传来了熟悉的声音：“念桃，我来拿腌菜啦！”

进来的是苏念桃的室友林晓燕，她今天休息，特意过来帮苏念桃看看铺子，顺便拿点腌菜回去吃。一进院子，她就被卤味的香气缠住了，快步走到桌边：“哇，这是什么？也太香了吧！”

“晓燕，快来尝尝我刚卤的鸡爪和鸡蛋。”苏念桃笑着给她递了一个鸡爪。

林晓燕咬了一口，瞬间被征服了，嘴里塞满了肉，含糊地说：“我的天！念桃，你也太会做了吧！这味道绝了！比我上次在城里最大的酒楼吃的卤味还好吃！你赶紧把这个当成新品卖，肯定火！”

陈大妈也跟着附和：“是啊念桃！这么好吃的卤味，肯定有人买！我先预定十斤鸡爪，五个鸡蛋！”

“我也预定五斤鸡爪！”另一个年轻媳妇说。

看着大家热情的样子，苏念桃心里有了底。她笑着说：“谢谢大家这么捧场，那我就决定把卤味当成新品，明天开始正式卖！”

“太好了！”陈大妈高兴地说，“明天我一早就来买！”

林晓燕拉着苏念桃的胳膊，兴奋地说：“念桃，你定价多少啊？这么好吃的卤味，可别定太低了，不然就亏了！”

苏念桃琢磨了一下，现在市面上普通的卤鸡爪大概八毛钱一斤，卤鸡蛋四分钱一个。她的卤味因为加了灵泉水，风味更独特，品质更好，定价可以稍微高一点，但也不能太高，免得顾客觉得贵。

“鸡爪就定价一块钱一斤，鸡蛋五分钱一个吧。”苏念桃说。

这个价格既比普通卤味高，体现了品质，又在大家能接受的范围内。陈大妈点点头：“这个价格公道！这么好吃的卤味，一块钱一斤一点都不贵！”

林晓燕也说：“定价很合理，肯定能卖得好！”

等陈大妈她们走了，苏母看着砂锅里的卤味，欣慰地说：“没想到这卤味这么受欢迎，念桃，你这脑子就是活络，以后咱们铺子里又能多一笔收入了。”

“还是娘的卤料熬得好。”苏念桃笑着说，“以后腌菜和卤味一起卖，咱们的生意肯定能更红火。”

接下来，苏念桃就开始盘算着卤味的制作流程。腌菜有张桂英和李春花帮忙，卤味的话，前期可以她自己来做，毕竟涉及到灵泉水的使用，还是自己动手更放心。等后续销量稳定了，再想办法找个稳妥的方式安排人手。

她又特意叮嘱苏母：“娘，卤味的卤料调配，以后就咱们俩来做，尤其是加‘调料’的时候，一定要避开桂英婶和春花婶，别让她们看到。”

苏母知道她指的是灵泉水，郑重地点了点头：“放心吧念桃，娘知道轻重，绝不会让她们看到。”

下午，张桂英和李春花干活的劲头更足了。张桂英一边腌菜，一边忍不住问：“苏姑娘，明天卖卤味，要不要俺们帮忙啊？俺也能学着卤。”

苏念桃笑着说：“谢谢桂英婶，卤味前期我自己来做就行，等后续忙不过来了，再麻烦你们。”她顿了顿，又补充道，“腌菜的活也很重要，咱们得先把腌菜的品质保证好。”

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张桂英虽然有些遗憾，但也没多说什么，只是埋头加快了手里的动作。

李春花则显得有些沉默，她时不时地往灶房的方向望，眼神里的好奇越来越浓。刚才尝卤味的时候，她就觉得那味道太过独特，不像是普通卤料能做出来的。苏念桃说只是多加了点调料，但她总觉得没那么简单，尤其是那间锁着的柴房，苏念桃平时看得那么紧，里面会不会藏着什么秘密？

傍晚收工的时候，苏念桃给两人结算了工钱。张桂英今天腌了六十斤菜，拿到了三块钱，笑得合不拢嘴：“苏姑娘，俺明天一定更努力干活！”