辣鸡小说

第34章（第5页）

但况野终于停了。

这鱼不小，切起片来也挺费劲。

好在况野手底下利索，节省了不少时间。

接下来，况野将切好的鱼片放进了盆里，加盐加水，开始淘洗。

“这一步主要是把血水和腥味都淘洗干净。”

况野再次皱起了眉头：

“别说，这味儿啊真的挺腥。”

“我有一种整段即将垮掉的感觉。。。。。。”

别说况野了。

粉丝们都有一种隐隐约约的不安。

总觉得大厨看上去挺专业，但奈何食材不给力。。。。。。

况野就这样淘洗了很多遍，竟然将昨晚打来的河水都用完了。

这中间又出去打了一趟水。

洗好的鱼肉片看上去倒是挺像那么回事儿了。

况野这时候疯狂加料啊！

玉米粉、盐、白胡椒。。。。。。

搅拌均匀后，又不放心地倒了些油进去，企图将调料的味儿封的更扎实一些。

鱼头和鱼骨也没浪费，况野全部剁成了块儿。

紧接着，况野开始起锅烧油。

等着油冒出白烟，将姜片丢了进去。

然后又将鱼骨头和鱼头倒进了锅里。

瞬间，热油发出了“滋啦”的声音！

况野翻炒了两下，加入了水，没过了鱼骨。

盖上锅盖炖了大概十分钟。