然后又将土冰箱里的鸡拿出来,打算烤着吃。
东非格这里最有名的美食就是nyama
choma。
nyama的意思是“肉”,choma的意思是“烤”。
组合起来,就是随处可见的烤肉。
惊不惊喜,作者等级升了,可以插图,以上为nyama
choma
况野先是将鸡剔骨,然后将肉切成了大小差不多的肉块。
洗干净血水后,沥干。
然后放进盆中,加入了烧烤料和一些姜汁腌制。
这时,塞姆巴回来了。
“这味道好香!”
他看着况野腌制好的鸡肉,咽了口口水。
况野笑道:
“入乡随俗,今天做个烤肉吃吃。”
塞姆巴开心极了。
拿起马齿苋,走到一旁给况野处理天然草药去了。
况野拿起装着虎坚果的篮子,轻轻咬开一颗,内部的果肉呈现出淡淡的米白色。
紧接着将其对准了直播镜头:
“粉丝先吃。”
说完后将果肉吃进了嘴里。
图为虎坚果晒干以后的样子
咀嚼了几下道:
“虎坚果的质地紧实,又带着些许软糯。”
“咀嚼起来,先是能感受到一种淡淡的甘甜在舌尖散开,随后是一种醇厚的、类似坚果的香气萦绕在口中,口感层次非常丰富。”
一席话,直播间的网友们又馋了。
况野笑了笑: